
Mel er mere end bare mel: sådan vælger du rigtigt
Vis indlæg(åbner i en ny fane) Mel er en af de mest basale ingredienser i køkkenet, men samtidig også en af de mest undervurderede. Mange bruger den samme type mel til alt, selvom der findes et stort udvalg med forskellige egenskaber. Valget af mel har stor betydning for både smag,








